Jídelní lístek

Objevte naši kuchyni

SNÍDANĚ

Croissant
35,-

Alergeny: 1,3,7

Jogurt s chia semínky a kokosem
135,-

farmářský jogurt, chia semínka, strouhaný kokos, maliny, croissant. Alergeny: 1,7

Vejce do skla s hoblinami parmazánu a lanýžovým olejem
135,-

vejce, parmazán, lanýžový olej, salátek, pečivo. Alergeny: 1,3

Vejce do skla
125,-

vejce. Alergeny: 1,3

Fit snídaně
155,-

proteinový chléb, lučina, mix salátů, zastřené vejce, avokádo

Naše lívanečky s malinami a zakysanou smetanou
135,-
Ovesná kaše s grilovaným ananasem a plátky mandlí
135,-
Marina fresh toast s tyrolským špekem
155,-
Davelské grilované párečky na pánvičce
155,-
Happy day snídaně šunka, sýr eidam, vejce, lučina, máslo
155,-
Snídaně po italsku NOVINKA!
175,-

Do křupava opečený italský chléb s rozpečenou mozzarellou, parmská šunka, zastřené vejce, mix salátů se špenátem a cherry rajčátky, bazalkové pesto

Anglická snídaně grilovací klobásky, slanina, vejce, fazole
175,-
Vejce Benedikt na skandinávský způsob s uzeným lososem
175,-
Vejce Benedikt s vypečenou slaninou a holandskou omáčkou
145,-
Vaječná omeleta se šunkou a sýrem
135,-
Vaječná omeleta se žampiony
135,-
Sázená vejce se šunkou
135,-
Sázená vejce se slaninovými chipsy
135,-
Míchaná vejce na slanině
125,-
Míchaná vejce na cibulce
125,-

Něco malého k pivu

Pražené mandle
105,-

Alergeny: 8

Bramborové chipsy s česnekovou smetanou
145,-

Alergeny: 7

Předkrmy

Carpaccio ze svíčkové z mladého býčka s pestem, kapary a parmazánem
225,-
Bruschetta s rajčaty, mozzarelleou a bazalkou
195,-
Tataráček z lososa s limetkou a toasty
225,-
Slávky po námořnicku / italsku
175,-
Plněné avokádo s krevetami
215,-
Tataráček z avokáda se sušenými rajčaty a lososem
225,-
Tatarský biftek s topinkami a česnekem
225,-
Grundle se zeleninovým salátkem a bagetkou, citronová majonéza s česnekem
175,-
Losos gravlax se zeleninovým salátkem, holandskou omáčkou se sušenými rajčaty a bagetkou
215,-

Polévky

Česnečka se šunkou, sýrem a chlebovými krutony
60,-
Kuřecí vývar s masem a domácími nudlemi
55,-
Bujabéza speciál s krevetami a mušlemi
275,-
Bujabéza s krevetami a mušlemi
185,-

Saláty

Caesar salát s grilovaným kuřecím prsíčkem
215,-
Caesar salát s restovanými krevetami
225,-
Mix trhaných salátů s červenou řepou, rozpečeným kozím sýrem a slaninou
245,-
Salát Nicoise s tuňákem a bagetkou
245,-
Mix salátů s cherry rajčaty a rukolou
145,-

Kuřecí speciality

Kuřecí prso plněné tyrolským špekem a sušenými rajčaty
215,-
Kuřecí medailonky s bylinkovo parmazánovou krustou
215,-
Kuřecí řízečky v panko strouhance
195,-
Kuřecí směs s mangem a sweet chilli
225,-

Vepřové speciality

Námořnická pikantní vepřová směs Marina, podávaná na pánvi
235,-
Vepřová panenka na grilu se smetanovou omáčkou s hříbky
225,-
Vepřová panenka obalená v kabátku z tyrolského špeku s demi glace
225,-

Hovězí speciality

Anglický biftek se slaninou a sázeným vejcem
445,-
Fresh steak ze svíčkové na rozmarýnu a chilli, podávané na rozpálené pánvi
425,-
Flank steak s restovanými žampiony
295,-
Striploin steak s fazolkami ve slaninovém kabátku, demi glace
325,-

Rybí speciality

Grilovaný filet z norského lososa podávaný na zeleninovém lůžku s citrónovým dresinkem a bagetkou
315,-
Grilovaný filet z lososa s oříškovou krustou, podávaný na špenátovém lůžku s černým rizotem
345,-
Grilované filátko z candáta na pórkovém ragú s bramborami grenaille a ořechy
325,-
Hranolky z candáta s česnekovým chia dipem, bagetka
325,-
Grilované krevety s chilli a česnekem, podávané s bagetkou
325,-
Grilovaná chobotnice s česnekem a chilli, pečené grenaille a citronová majonéza s kurkumou
495,-
Grilovaná chobotnice s chilli, česnekem a rozmarýnem, chimichurri a limetkový dip, rajčatovo-avokádová salsa, pečené grenaille
485,-

Domácí těstoviny a rizoto

Spaghetti Aglio e Olio peperoncino
185,-
Spaghetti Aglio Olio e peperoncino s grilovanými krevetami a parmazánem
275,-
Spaghetti Aglio Olio e peperoncino s grilovaným kuřecím prsíčkem a parmazánem
235,-
Tagliatelle s kozím sýrem, baby špenátem a ořechy
245,-
Černé sépiové špagety s krevetami
285,-
Krémové rizoto s kuřecím masem, hříbky a parmazánem
195,-
Krémové rizoto s vepřovou panenkou, hříbky a parmazánem
225,-
Krémové rizoto s kuřecím masem, rajčaty a kurkumou
215,-
Krémové sépiové černé rizoto s kousky chobotnice, krevetami a mušlemi
295,-

Přílohy

Bramborové hranolky
45,-

200g

Brambory grenaille (s petrželkou nebo s vypečenou slaninou a česnekem)
45,-

200g

Grilovaná zelenina
60,-

200g

Restované fazolky se slaninou a česnekem
60,-

200g

Restované žampiony na másle s petrželkou
55,-

200g

Jasmínová rýže
45,-

200g

Rozpečený italský chléb s rozmarýnem a česnekem
45,-

200g

Smetanové brambory s červenou řepou
60,-

200g

Smetanové brambory s tymiánem
60,-

200g

Teplé omáčky a dipy

Omáčka z pečených paprik
45,-
Domácí tatarská omáčka
25,-
Smetanová omáčka s hříbky
45,-

Dezerty

Lívanečky s ovocem a zakysanou smetanou ( maliny nebo lesní ovoce )
135,-
Lívanečky se zakysanou smetanou, karamelem a oříšky, vanilková zmrzlina
135,-
Vanilková zmrzlina obalená v oříškách podávaná s horkou čokoládou
145,-
Croissant
45,-
Dezert dle denní nabídky
85,-
Close
Adresa

Arménská 3294, Kladno

Rezervace
Sledujte nás
Close